اتوکلاو یک سیستم استریل کننده است که رابطه مستقیمی با علوم آزمایشگاهی دارد و با بخار آب تجهیزات پزشکی، آزمایشگاهی، اقلام دارویی و غذایی را با فشار و دمای بالا ضدعفونی و استریل می کند، این دستگاه زمانی که در واکنش شیمیایی به فشار و دمای بالا نیاز است به بهره برداری می رسد.
اتوکلاو آزمایشگاهی در ظرفیت ها و مدل های متنوعی قابل تولید است و از رایج ترین نوع اتوکلاو می توان به اتوکلاوهای استوانه ای اشاره کرد که مجهز به درب می باشند، اتوکلاوهای آزمایشگاهی از ظرفیت خانگی تا ظرفیت صنعتی قابل تولید می باشند.
بخار تولیدی در اتوکلاو آزمایشگاهی مذکور از مقدار اندکی مایع و میزان فراوانی گاز تشکیل شده است، این دستگاه در یک دوره ابزارآلات و تجهیزات را مورد استریلیزاسیون قرار می دهد، اتوکلاو آزمایشگاهی با تحت فشار قرار دادن اجسام در مدت زمان تعیین شده ای اقدام به استریل سازی و ضدعفونی کردن آن می پردازد که این مدت زمان کمتر از نیم ساعت می باشد.